蕎麦 料理 お酒 藤乃

焼 酎

麦焼酎
初 潮 はつしお(熊本)  660円  
はだか麦の濃厚な味わいと五年物の常圧古酒をブレンドし飲み飽きのしない味で、香ばしい香りが特徴です。

無一物 むいちぶつ(長崎)  660円 ボトル4,500円
シェリーの空樽に5年熱成させたもので、芳醇な香りとマイルドでしかもスッキリとした味わいが楽しめます。

そば焼酎
蕎麦和尚 そばおしょう(鹿児島)  660円 ボトル4,500円
八年熟成の蕎麦焼酎。綺麗なコクがあり、スッキリとしたくせの無い酒質。

芋焼酎
土 竜 もぐら(鹿児島)  660円 ボトル4,500円
刺激のある濃厚な芋感と、ふわっとした甘味の後味を楽しめる。キレと旨みのある焼酎です。

海(鹿児島)  660円
フルーティで芋焼酎の概念を覆すような焼酎です。すっきりしていて後味も良く女性にも人気があります。

川 越(宮崎)  830円 ボトル5,600円
朝掘った新鮮な黄金千貫を、その日のうちに処理して作った焼酎。まろやかな口当たりが特徴です。

日本酒

 奥丹波 木札 純米生 兵庫 (冷)  880円
丹波の山名酒造の自信作。旨いコメそのものの生酒の香り。豊かなあと味がいっぱいに広がります。

雄町米 純米大吟醸 岡山(冷/ぬる燗)  950円
倉敷の山崎農園で有機栽培した幻の酒米、雄町米で仕込みました。華やかな香りとずっしりした骨格、とてもなめらかな舌ざわり。

くどき上手 ばくれん 吟醸 山形(冷)  630円
華やかな香りとキレの良さに加え、飲み疲れしない爽やかさ。+20の辛さですが2年の熟成によりまろやかさも十分。

空蔵「雄町」 純米吟醸 無濾過生原酒 岡山 (冷)  950円
雄町を50%まで精白、50日の醪期間を経て本生で送り出されるお酒です。
フルーティな香りと、甘味、酸味、そして最後の苦みのバランス良い味わい。

月桂冠伝匠 純米吟醸 京都(冷)  690円
月桂冠が酒造りの思いと長年の経験を投入した力作「伝匠」シリーズ。
端正な辛さと瑞々しいフルーティさ、バランスの良さが際立ちます。

香住鶴 山廃純米 兵庫(冷/燗)  690円
たっぷりとした旨味とすっきりした酸味。どんな料理とも相性が良いです。

香 露 特別純米 熊本(冷/燗)  690円
原料米から引き出された自然の甘みと旨味、なめらかな含み香につつまれた濃厚な味わい。

金住吉 特別純米 樽酒 山形(冷/燗)  950円
無濾過で吉野杉の樽に入れ、金色のお酒に仕上がっております。ボディもたっぷり。

ワイン

スパークリング
ブルエット クレマン ド ボルドー 3,700円
[仏/ボルドー シャルドネ]やさしくクリーミーな泡立ちでなめらかな舌触りのスパークリングワインです。

エドモンド シュルラン カルト ノワール 6,400円
[仏/シャンパーニュ ピノノワール・シャルドネ]ピノノワール主体の華やかな香り。洋梨のようなみずみずしい果実味がお料理を引き立てます。
 
白ワイン
ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュール リー 2012 3,600円
[仏/ロワール ミュスカデ]レモンやライムなどの柑橘系フルーツやみずみずしいハーブの香りにくわえ、シュール リーならではの旨みも。

ヴェルジェ マコン ヴィラージュ 2013 4,500円
[仏/ブルゴーニュ シャルドネ]シャルドネの純粋な味わいが味わえる芳醇なワイン。アプリコットやリンゴなどの果実感、すっきりした酸味。

ルネ ミューレ リースリング シニャチュール 2012 5,200円
[仏/アルザス リースリング]キリッとした酸味、リンゴや桃のようなニュアンスを感じられ、ミネラルもたっぷりで、爽やかでドライな味わいを楽しめます。

 モンルイ ミネラルプラス 2012 6,500円
[仏/ロワール シュナンブラン]トロピカルな香りに、熟した果実味を塩味が引き締めております。ギュッと詰まった名前通りのミネラル感がアフターにも長く続きます。

シルヴァネール GC ツォッツェンベルグ 2010 7900円
[仏/アルザス シルヴァネール]ステンレスタンクで31ヶ月熟成し、ミネラル豊富でエレガントなスタイル。
誰一人として同じ感想を持たない、そんなワインに仕上がっています。
 
赤ワイン
クードレ シラー 2014 3,700円
[仏/ラングドック シラー] フルボディ 南仏の太陽を充分浴びたしっかりめのワイン。はっきりした味わいで飲みごたえありです。

トレンティーノ スキアーヴァネーラ 2013 4,500円
[伊/トレンティーノ スキアーヴァ グロッサ] ミディアムボディ ルビーがかった赤で、フルーティで、チェリーや森の木の実を思わせる深みのある香り。フレッシュで調和が取れ、ほど良いうま味があります。

フォックスグローブ カベルネソーヴィニヨン 2012 4,600円
[米/カリフォルニア カベルネソーヴィニヨン]フルボディ どっしりとしたボディの骨太ワイン熟したブドウの果実味と樽熟成のコクが飲みごたえある充実感をもたらします。

仲村ワイン 頑固おやじの手作りワイン 2013 5,900円
[日本/羽曳野 カベルネソーヴィニヨン ベリーA] ミディアムボディ 昨今の日本ワインのレベルの高さを代表する一本。凝縮感のある果実味、ほどよいボディとタンニン。 

セガンマニュエル ブルゴーニュピノノワール 2013 5,700円
[仏/ブルゴーニュ ピノノワール] ミディアムボディ ベリー系の溌剌とした香り。若々しいはっきりした味わいでボリューム感もあり、鴨料理によく合います。

仲村ワイン 大阪メルロー 7,800円
[日本/羽曳野 メルロー] フルボディ 仲村ワイン工房の中でも上級クラスの赤ワインで、口当たりは非常に滑らか。
濃密な果実味を持ちながらも優しさを感じる味わいで、程よいタンニンが全体を引き締めています。

ブリオ ド カントナック ブラウン 2009 8,200円
[仏/ボルドー カベルネソーヴィニヨン・メルロー] フルボディ 凝縮性とフィネスのバランスを大切にし、エレガントでアロマの豊かさを特徴としたワインです。飲み心地の良さが魅力です。


その他

ビール
生ビール(カールスバーグ) 530円
アサヒ スーパードライ 瓶 580円

梅 酒
木内梅酒 茨城 650円
豊かな梅の味わいを生かし、ホップの持つ爽やかな香りと軽い甘みとキレの良い酸味が特徴です。

ウィスキー
山崎 750円

ソフトドリンク
ウーロン茶 430円
オレンジジュース 430円
リンゴのジュース 430円
ペリエ(ガス入りウォーター) 480円
 
表記価格には消費税は含まれておりません。別途申し受けますのでご了承願います。