蕎麦 料理 お酒 藤乃

焼 酎

麦焼酎
初 潮 はつしお(熊本)  726円  
はだか麦の濃厚な味わいと五年物の常圧古酒をブレンドし飲み飽きのしない味で、香ばしい香りが特徴です。

無一物 むいちぶつ(長崎)  726円 ボトル4950円
シェリーの空樽に5年熱成させたもので、芳醇な香りとマイルドでしかもスッキリとした味わいが楽しめます。

そば焼酎
蕎麦和尚 そばおしょう(鹿児島)  726円 ボトル4950円
八年熟成の蕎麦焼酎。綺麗なコクがあり、スッキリとしたくせの無い酒質。

芋焼酎
土 竜 もぐら(鹿児島)  726円 ボトル4950円
刺激のある濃厚な芋感と、ふわっとした甘味の後味を楽しめる。キレと旨みのある焼酎です。

海(鹿児島)  726円
フルーティで芋焼酎の概念を覆すような焼酎です。すっきりしていて後味も良く女性にも人気があります。

川 越(宮崎)  858円 ボトル5720円
朝掘った新鮮な黄金千貫を、その日のうちに処理して作った焼酎。まろやかな口当たりが特徴です。

日本酒

 奥丹波 木札 純米生 兵庫 (冷)  968円
丹波の山名酒造の自信作。旨いコメそのものの生酒の香り。豊かなあと味がいっぱいに広がります。

雄町米 純米大吟醸 岡山(冷/ぬる燗)  1045円
倉敷の山崎農園で有機栽培した幻の酒米、雄町米で仕込みました。華やかな香りとずっしりした骨格、とてもなめらかな舌ざわり。

一人娘 純米 超辛口 茨城(冷/ぬる燗)  759円
辛口を得意とする純米超辛口酒。すっきりとした喉越しと軽快な後口。

五 凛 純米大吟醸 石川(冷)  1045円
適度な熟成を感じる吟醸香と、軽やかさの中に旨みを伴う
品の良い味わいをお楽しみいただけます。

月桂冠伝匠 純米吟醸 京都(冷)  759円
月桂冠が酒造りの思いと長年の経験を投入した力作「伝匠」シリーズ。
端正な辛さと瑞々しいフルーティさ、バランスの良さが際立ちます。

香住鶴 山廃純米 兵庫(冷/燗)  759円
たっぷりとした旨味とすっきりした酸味。どんな料理とも相性が良いです。

香 露 特別純米 熊本(冷/燗)  759円
原料米から引き出された自然の甘みと旨味、なめらかな含み香につつまれた濃厚な味わい。

恵那山 純米大吟醸 岐阜(冷)  1210円
恵那山の最上級のお酒、山田錦を贅沢に40%まで磨きました。
華やかな香りとジューシーな味わいをお楽しみください。

ワイン

スパークリング
ブルエット クレマン ド ボルドー 4070円
[フランス/ボルドー シャルドネ]やさしくクリーミーな泡立ちでなめらかな舌触りのスパークリングワインです。

コンテス ド グラモン ブリュット 5390円
[フランス/シャンパーニュ ピノノワール・ピノムニエ]ミネラリーで生き生きとした白い花にレモンクリームのアロマ。
程よい強さの風味と複雑さを伴うバランスのとれた味わいです。

ドラピエ カルト ドール ブリュット  8580円
[フランス/シャンパーニュ ピノノワール・シャルドネ]ブドウ本来の果実味にスパイシーなアクセントが重層的な味わいを実現。優しく体に染み込んでいくようなナチュラルさを感じさせます。ふくよかなアタックと余韻に残る充実感が確かな飲み応えを感じさせます。
 
白ワイン
デグラス エステート シャルドネ 3520円
[チリ/コルチャグアヴァレー シャルドネ]
パイナップルや熟した桃、仄かにバナナのようなトロピカルフルーツの華やかな香り。
厚みのある果実味と共に、しっかりとした綺麗な酸が程よいグリップを保つ。 

ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュール リー 3960円
[フランス/ロワール ミュスカデ]レモンやライムなどの柑橘系フルーツやみずみずしいハーブの香りにくわえ、シュール リーならではの旨みも。

マコン ペロンヌ VV 4950円
[フランス/ブルゴーニュ シャルドネ]ミネラルと酸がしっかりきいており、凝縮感のあるハチミツや熟した黄色のフルーツの香りが素晴らしいワインです。

ドメーヌ ド ヴェイユー ヴァルド ロワール ソーヴィニヨンブラン 5500円
[フランス/ロワール ソーヴィニヨンブラン]みずみずしく滑らかで透明感のある優しい旨味エキスがあり繊細な酸、
ミネラルと一緒に口の中に溶けていきます。

テルラン ピノ グリージョ  6270円
[イタリア/トレンティアーノ ピノ グリージョ]グレープフルーツを思い出させる爽やかでフレッシュな香り。
果実味の凝縮感、溌剌としたミネラル感が心地よいドライな味わい。

エミリアンジレ ヴィレ クレッセ カンティーヌ 6820円
[フランス/ブルゴーニュ シャルドネ]ミネラル感が豊富でしっかりとしたコクと芳醇な香りを持つリッチな味わいのワインです。

 エミールベイエ リースリング GC アイシュベルグ 8690円
[フランス/アルザス リースリング]アプリコットや花梨、黄桃などの凝縮した果実の香りが溢れてきます。
全ての要素が柔らかく丸く、とてもふっくらしています。
 
赤ワイン
パルティーダス デ ラ グランハ ラ ソシアル トレド 3960円
[スペイン/リオハ テンプラニーリョ主体]フルボディ やや強いアタックで、豊かな果実味、スマートな酸、コクのあるタンニンも感じられます。

クードレ シラー 4070円
[フランス/ラングドック シラー] フルボディ 南仏の太陽を充分浴びたしっかりめのワイン。はっきりした味わいで飲みごたえありです。

ドメーヌ サン ドミニク ル カベルネソーヴィニヨン ド ラ シャペル 4620円
[フランス/ラングドック カベルネソーヴィニヨン] フルボディ しっかりした果実味で完熟プラムのようなニュアンス。バランスがよくタンニンもしっかりしており、余韻が長く続きます。

リンデス デ レメリュリ ヴィニエドス デ ラバスティーダ 5720円
[スペイン/リオハ テンプラニーリョ主体]フルボディ 女性的でエレガンスなワインでありながら、成熟度の高い果実味やボリューム感もあり、それらが最高のレベルでハーモニーを奏でています。

ドメーヌ デ グラス アンテュ ピノノワール 6050円
[チリ/レイダ ヴァレー ピノノワール] ミディアムボディ
瑞々しいチェリーのような繊細な赤果実の香りに上品なフローラル香。柔らかく繊細な舌触り。生き生きとしたフレッシュな酸、チョーク土壌を思わせるフリント香のミネラル。

仲村ワイン 頑固おやじの手作りワイン 2018 6490円
[日本/羽曳野 カベルネソーヴィニヨン ベリーA] ミディアムボディ 昨今の日本ワインのレベルの高さを代表する一本。凝縮感のある果実味、ほどよいボディとタンニン。 

セガンマニュエル ブルゴーニュピノノワール 2018 6270円
[仏/ブルゴーニュ ピノノワール] ミディアムボディ ベリー系の溌剌とした香り。若々しいはっきりした味わいでボリューム感もあり、鴨料理によく合います。

仲村ワイン 大阪メルロー 8580円
[日本/羽曳野 メルロー] フルボディ 仲村ワイン工房の中でも上級クラスの赤ワインで、口当たりは非常に滑らか。
濃密な果実味を持ちながらも優しさを感じる味わいで、程よいタンニンが全体を引き締めています。

ラベイユド フューザル ルージュ 2014 9020円
[仏/ボルドー カベルネソーヴィニヨン・メルロー] フルボディ 凝縮性とフィネスのバランスを大切にし、エレガントでアロマの豊かさを特徴としたワインです。飲み心地の良さが魅力です。


その他

ビール
生ビール(カールスバーグ) 605円
アサヒ スーパードライ 瓶 726円

梅 酒
木内梅酒 茨城 715円
豊かな梅の味わいを生かし、ホップの持つ爽やかな香りと軽い甘みとキレの良い酸味が特徴です。

ウィスキー
山崎 924円
知多 803円

ソフトドリンク
ウーロン茶 473円
オレンジジュース 473円
リンゴのジュース 473円
ヒルドン(ガス入りウォーター) 583円
プレミアムジンジャーエール 528円